松茸——秋之旬味，夏秋季生長在海拔3000米以上無污染高山林地，數(shù)量稀少，被列為國家二級瀕危保護(hù)物種，是極其名貴的野生食用菌。 日本人視松茸為強身補腎的奇效珍品，秋季進(jìn)補之圣品，享有“秋之旬味，味之極致”的美譽，被視為上天的恩賜。 品高之松茸采自橫斷山脈、喜馬拉雅山脈之高海拔新鮮原料，精心加工制成，每一段都彌足珍貴。

虎掌菌——奇香異性，形似虎掌、色如墨玉，虎掌菌因而得名。 虎掌菌多產(chǎn)藏地，每年八九月生長在高山懸崖之草叢谷地。其菌體粗壯肥大、肉質(zhì)細(xì)嫩、奇香濃郁。

雞油菌——杏味菌香，夏秋季生長在溫帶深林，在中國產(chǎn)量不大，以四川西北部產(chǎn)區(qū)質(zhì)量最好。 其色澤金黃誘人，有濃郁的杏香味，是其他任何種類的食品沒有的。 雞油菌是著名的野生食用菌，被譽為“四大名菌”之一，尤其受德國美食厚愛。

美味牛肝菌 ——美味無匹，只有每年7-9月在高海拔的混交林中才能找到。你需要有很好的經(jīng)驗和耐心,才能邂逅這種真正的美味。 牛肝菌品種很多，也只有美味牛肝菌才被稱為牛肝菌之王，以其異常鮮美之口感稱為各國烹飪大師追逐的美味食材，更是意大利餐不可或缺的佳肴，被稱為意大利菜單的美味傳說。

羊肚菌——菌草皇后，三月，在海拔2000-3000米針葉闊葉林中，羊肚菌便破土而出、悄然生長。其產(chǎn)季極短，每一朵都彌足珍貴。她是世界上最昂貴的野生食用菌之一。享有“菌蕈皇后”之美譽。

松露——奢靡珍饈，世界上還沒有一種食材能具有像松露般神奇的傳奇。這種生長在地下30公分的稀有真菌，幾千年來一直被蒙上神奇面紗，被冠以“餐桌上的黑鉆石”，長期享有頂級食材之冠的美譽。